我国有句古话,人活一辈子,看运气。 其实其他的东西也是一样,比如白酒行业。
一些被评为中国名酒的白酒品牌,正是靠着这股气运,经营了中国白酒行业数十年。 突破了100亿大关,让同行业羡慕不已。
但有些名酒的运气就没有那么幸运了,甚至可以用倒霉来形容。 再来看看山西的两款“倒霉酒”,曾经家喻户晓,却因为无辜的谎言而丧命。
1. 青竹叶酒
众所周知,汾酒在山西名气最大,但在40年前,竹叶清酒的名气并不比汾酒差多少。 在当时,它是为数不多的能与汾酒相抗衡的白酒之一。 它的价格不低。 90年代初期,7块钱一瓶。 那时候,普通人只要花30到40元钱就可以买到工艺品。
当时,竹叶青酒不仅是山西名酒,还被选为国宴指定用酒。 它不仅在中国大陆流行,而且在香港也广为人知。 酒,可见其在当时的名气有多大。
竹叶青酒之所以受到老师们的青睐,最主要的原因就是它的口感。 在酿造过程中加入了多种中草药成分,使其香气更加浓郁,也正因为这个过程,他也因此被列入了甘露的行列。
虽然当时竹叶青酒已注册为商标,但全国各地,尤其是盛产竹叶的南方,都出产类似的酒。 也扰乱了行情,让竹叶青酒的行情越来越难做。 用天真无邪来形容竹叶青酒,再合适不过了。
随着时间的流逝,竹叶青酒也渐渐没落了。 虽然当地想要振兴竹叶青酒,但面对如今竞争激烈的白酒市场,实属不易。
2. 六曲香酒
六曲香酒也是曾与汾酒相媲美的山西名酒之一。 可以说,它一度与汾酒瓜分了当地的白酒市场。
建国初期,六曲巷名气不大。 后因学习汾酒之术而崭露头角。 凭借全新的酿造工艺,在保留自身独特香气的同时,六曲香酒走红了市场,当年被评为山西省名酒,并连续多年获此殊荣。
90年代末,山西发生了一起震惊全国的假酒事件。 许多当地的白酒都受到牵连。 六曲香酒的问题还没有解决,公司内部人事大调整。 这让六曲香酒一度面临破产,最终被一家酒厂收购。
当年名扬山西的一代名酒已经没落,现在工厂生产红星二锅头。 虽然市场上还能看到这种酒的身影,但它的知名度早已失去了往日的光彩。
其实像这样倒霉的酒在我国还有很多,比如四川的全兴大曲,因为水井坊也导致了它的没落,还有湖南的武陵酒,虽然是中国名酒, 一直没有与时俱进,从不做宣传推广,最后导致5次收购。 贵州还有国康1935。 虽然酒的质量很高,在省内很有名气,但很少推广,所以一直没能走出当地。
国康1935产于酱酒聚集地贵州茅台镇。 历史悠久。 他就是当时为人师表的茅台老厂长。 现在他已经有30多年的酱酒酿造经验。
卓越的品质,源于严选的优质红高粱。 同时采用最复杂的12978大曲酒工艺。 经过一年165道工序,酿出的酱酒更是陈酿了5年,经过调酒师的反复勾兑,终于可以装瓶销售。
打开瓶盖,酱香扑鼻,浓郁的酱香沁人心脾。 口感细腻柔软,顺滑的口感非常舒服。 回味悠长环绕口腔。 遗憾的是,该品牌并未得到很好的宣传,在外省仍是冷门酒。
今天的分享就结束了,这些历史名酒你还记得吗?